हर रसोई में मिलेगा सरसों के पत्ते और मेथी का साग, सर्दियों का है सुपरफूड

Winter Superfood: ठंड के मौसम में यूपी में गाजीपुर की हर रसोई में सरसों और मेथी का साग खुशबू बिखेरता है. यह सर्दियों में सुपरफूड माना जाता है. ऐसे में गृह विज्ञान की प्रोफसर शिखा सिंह ने बताया कि यह साग न केवल स्वाद में लाजवाब होता है. बल्कि सेहत का खजाना भी है. सरसों-मेथी विटामिन-A, K और B-6 से भरपूर होती है. यह आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक है.