उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में सर्दियों के मौसम में कई पत्तेदार सब्जियां उगाई जाती हैं. पहाड़ों में उगने वाली ये सब्जियां एक ओर जहां स्वाद में लाजवाब होती हैं, तो वहीं सेहत के लिए भी काफी लाभदायक होती हैं. ये हरी सब्जियां पौष्टिक तत्वों की भी अच्छी स्रोत होती हैं. (रिपोर्टः तनुज/ नैनीताल)
