पान में क्यों मिलाया जाता है चुना, कत्था और कसैली? जान लें इसके फायदे

Magahi PaanHealth Benefit: मगही पान अनुसंधान केंद्र इस्लामपुर के वैज्ञानिक डॉ. प्रभात कुमार ने बताया कि मगही पान को 2018 में जीआई टैग मिल चुका है. अब यह पान विदेशों तक पहंच रहा है. उन्होंने बताया कि पान पर कत्था, सुपारी और चुना लगाने से इसमें पाए जाने वाले एसिडिक नेचर को न्यूट्रलाइज किया जा सकता है. पान के साथ चुना लगाने से शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी होती है. इस बाद का जरूर यान रखें कि सुपारी में फफूंद न लगा हो.