डायबिटीज में चावल खाना चाहिए या नहीं? आयुर्वेद से जानें पकाने का सही तरीका

Ayurvedic Method of Cooking Rice: आयुर्वेदिक डॉक्‍टर रुपाली जैन बताती हैं वाग्‍भट ऋषि अपने आयुर्वेद‍िक ग्रंथ अष्‍टांगह्रदय में चावल के बारे में व‍िस्‍तार से वर्णन करते हैं. आयुर्वेद में कहा गया है, जो चावल षष्‍ट‍िशाली यानी जो चावल 60 द‍िन में बनकर तैयार होता है, वह चावल हमारे लि‍ए सबसे अच्‍छा होता है.