चिकन-मटन से कई गुना ताकतवर है ये दाल, कूट-कूट भरे हैं विटामिन्स-प्रोटीन

प्रदेश में कंपकपाने वाली सर्दी शुरू हो चुकी है. इस मौसम में गर्म कपड़े और हीटर भले ही शरीर को बाहर से गर्म रखने का काम भली-भांति कर रहे हैं, लेकिन शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिए खानपान का विशेष महत्व होता है. शरीर को ठंड से बचाने के लिए गर्म तासीर वाली दालें खानी चाहिए. ऐसे में मोठ की दाल सर्दियों में सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है. यह न केवल शरीर को ऊर्जा प्रदान करती हैं, बल्कि पाचन को भी बेहतर बनाती है. (रिपोर्टः रतन कुमार/अजमेर)