क्या सच में सालों पुराने देसी घी में दुगना हो जाता है प्रोटीन? जानिए सच या झूठ

कई लोग मानते हैं कि सालों पुराने देसी घी में प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है और यह इसे और भी ज्यादा पौष्टिक बना देता है. देसी घी को आयुर्वेद में “पुराना घी” या “पुराना घृत” के रूप में वर्णित किया गया है, जो औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है.