इस सब्जी का पत्ता है दवाई का फैक्ट्री, साल में सिर्फ 2 महीने हैं मिलते
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आयुर्वेदिक डॉक्टर नरेंद्र कुमार ने बताया कि गाजर के पत्तों में आयरन, कैल्शियम, विटामिन A, C और K की अच्छी मात्रा होती है. गाजर के पत्तों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है
